C'est de saison, mangeons du concombre !!!
Il est vert. On en voit toute l’année sur les étals, mais en fait, c’est maintenant qu’il est « de saison ».
Donc, jetons nous sur les « bistouquettes de martiens » (copyright Soledad).
Il est bon pour nous :
Il est léger : 12 kcal pour 100 g. De l’eau quoi ! (Il en contient 96%). Désaltérant, diurétique, « détox-ifiant »… un vrai légume de fille (pas d’allusion lubrique, s’il vous plait).
Il est plein de bonnes choses : potassium, phosphore, calcium, vitamine B et E, provitamine A*. En outre, il contient beaucoup de fibres, ce qui en fait un ami des intestins paresseux.
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