C'est de saison, mangeons du concombre !!!
Il est vert. On en voit toute l’année sur les étals, mais en fait, c’est maintenant qu’il est « de saison ».
Donc, jetons nous sur les « bistouquettes de martiens » (copyright Soledad).
Il est bon pour nous :
Il est léger : 12 kcal pour 100 g. De l’eau quoi ! (Il en contient 96%). Désaltérant, diurétique, « détox-ifiant »… un vrai légume de fille (pas d’allusion lubrique, s’il vous plait).
Il est plein de bonnes choses : potassium, phosphore, calcium, vitamine B et E, provitamine A*. En outre, il contient beaucoup de fibres, ce qui en fait un ami des intestins paresseux.
Astuces :
On l’achète bien ferme.
On ne le conserve pas plus de 5 jours au frigo.
On ne le fait pas dégorger (avec du sel) car on risque de perdre toutes
ses vitamines : en revanche, on le coupe dans le sens de la longueur et
on retire la partie centrale (les pépins) avec une cuillère.
On ne s’en sert pas comme d’un sex toy, ou alors, on ne le remet pas au frigo après, merci.
Recettes : la soupe de concombre
En entrée, pour 4 (petites portions. Si vous en voulez un grand bol, doublez les doses)
1 concombre
2 yaourts natures (pas des 0% de MG, sinon, la soupe sera vraiment trop légère)
le jus d’un citron
1 gousse d’ail
curry (une pincée)
Sel/ poivre
1 branche de coriandre
quelques tiges de ciboulette pour la décoration
Epluchez et retirez la partie centrale du concombre.
Mixez tous les ingrédients ensemble.
Décorez avec la ciboulette ciselée.
Réservez au frais.
*une provitamine, c’est une substance qui peut être transformée en vitamine par le corps. Vous ne mourrez pas idiote, c’est déjà ça.
Dès que les beaux jours arrivent, je commence ma cure de concombre ! Il est tellement facile à utiliser et parfait pour les petites salades légères...
Rédigé par: Sophie | le 29 mai 2008 à 10:58
Ahhhh, le coup du sex-toy ! Faut vraiment avoir faim !!!
Rédigé par: IsaBisa | le 29 mai 2008 à 10:59
Punaise ! s'il y a bien un truc que je HAIS c'est le concombre ^^
Rédigé par: pivoine | le 29 mai 2008 à 11:14
mhhmm et les soupes glacées au concombre... trop bon (et une fois n'est pas coutume: si vous êtes vraiment paresseuse, y'en a des hyper bonnes chez noter ami PIC@rd!)
Rédigé par: Tribulanne | le 29 mai 2008 à 12:12
euh ben la question du sex toy me coupe un peu l'appétit pour le coup!
Rédigé par: lilia | le 29 mai 2008 à 13:11
Mais non ce n'est pas possible, je suis allergique au concombre!
Alors je fais quoi moi?
Rédigé par: Lady | le 30 mai 2008 à 09:23
Allergiques ??? Mes pauvres amies... vous vous privez de moments rares !!!
Rédigé par: Olivia la Paresseuse | le 30 mai 2008 à 09:51
Du concombre oui mais faut le faire dégorger avant non ?
Rédigé par: Do | le 30 mai 2008 à 14:56
j' adore ça le concombre hummm miam miam bisous
Rédigé par: phanetoche | le 31 mai 2008 à 22:05