Gratin de légumes pour hiver tardif

Je voulais entamer aujourd’hui une grande série « Fruits et légumes de saison, qu’en fait-on ? » (vous remarquerez la rime riche) et débuter par une ode au printemps et à ses primeurs.
Mais là, la météo montre de la neige et le retour de l’hiver partout. Donc, on est un peu moins tenté de manger des petits pois frais et de croquer des fraises.
Tout d’un coup, on a une subite envie de tartiflette. Ou de soupe fumante.
Un truc qui tienne au corps (tant pis pour le régime. L’heure de se mettre en maillot est encore loin. Là, on ressort la doudoune).

Alors, puisqu’il n’est pas encore temps de passer à votre cure de tomate-mozza, voici une petite recette de gratin de légumes, bien chaud et plein de fromage.

Gratin de légumes en kit
Ce qu'il nous faut
2 sachets de légumes grillés surgelés (mix de courgettes, aubergines, poivrons)
1 grand pot de sauce tomate-basilic
1 pavé de mozzarella

Comment on fait
Préchauffez le four à 180°C
Dans un plat anti-adhésif, alternez une couche de légumes grillés surgelés, une couche de sauce tomate et une couche de mozzarella (terminer par le fromage).
Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Note : si vous êtes vraiment nostalgique des longues soirées d’hiver (et que le thermomètre reste bloqué sur 0), vous pouvez toujours remplacer la mozza trop printanière par du reblochon.

Note bis : très vite, je l’espère, nous lancerons la série des recettes fraîcheur…

Comments

[Rédigé par: Gaëlle La Gazelle]

Mon Dieu ce que ça a l'air bon.... Mais diantre !!!!!!!! ce n'est pas du tout, mais alors pas du tout régime ça, mesdames !!

Prems auj, et un peu rabat joie :)

[Rédigé par: poupette]

Enfin une recette facile !!! Pour une fois, je me sens prête à la faire !

[Rédigé par: poupette]

Au fait, il faut laisser le gratin dans le four pendant combien de temps à peu près ? 20 mm, 30mm ??

[Rédigé par: tatiana]

ça a l'air trop bon, trop facile… hum. Mme Picard est définitivement ma super copine !

[Rédigé par: emanu124]

C'est absolument génial, j'essaye ce week-end..
Merci les paresseuses...
Au passage, pour faire les soupes, plutôt que de s'embêter à éplucher quinze tonnes de légumes, on peut aussi les faire avec des légumes surgelés..

[Rédigé par: Beautiful.l0ser]

Mon cappuccino m'a l'air bien morose face à ce gratin dont l'odeur vient me chatouiller les narines ...

[Rédigé par: Christelle]

Hum çà doit être bon, il est pile l'heure en plus!
Pour moi les fraises çà marche quand même, comme c'est mon fruit préféré j'y résiste pas! ;.)

[Rédigé par: Olivia la Paresseuse]

Je vois avec bonheur que ce genre de recettes qui donnent l'impression d'avoir cuisiné remportent beaucoup de succès !
Je dis souvent que je suis adepte de la "cuisine en kit", mais pas des meubles... des recettes !

[Rédigé par: Olivia la Paresseuse]

Pour la durée de cuisson, ça dépend du four... il faut regarder de temps en temps (non, ce n'est pas fatiguant !)

[Rédigé par: Taylor]

hummmmmm mais dites moi ce n'est pas une recette minceur de paresseuses ça !!! tous nos efforts vont être réduits à néant !
Z'avez pas honte ?

Bisous Taylor (qui adooooooooooore le fromage)

[Rédigé par: Lorette]

Oh ben Taylor tu m'ôtes le mot de la bouche !Je suis pleine de bonnes résolutions pour venir à bout de ces 4 kgs de trop que je me coltine depuis 1,5 an et je voudrais bien savoir avec quoi remplacer avantageusement la mozza ?!

[Rédigé par: reinette]

héhéhé je vais faire ma vilaine mais par chez nous il a fait + de 20° la semaine passée... bon ok today c'est pourri comme temps!
et le gratin facile que j'aime le plus moi c'est le tian!
plein de légumes du soleil coupés en rondelles fines et mis en couches, un filet d'huile d'olive de temps en temps + qques herbes, on fini par une tite buchette de chèvre sur le dessus, on fait cuire 2h à ther 3 et pinaise que c'est trop bon!

[Rédigé par: Anaïs Valente]

dis Olivia, tu pourrais suggérer à Marabout des plats préparés "paresseuses" en magasin ? weight watchers l'a bien fait, pourquoi pas les paresseuses ? si possible aussi en Gelbique, sinon je viendrai vivre en France. merci d'avance

[Rédigé par: Caro]

Bonjour à toutes, je suis une nouvelle blogueuse-paresseuse !
Il n'y a presque que des légumes, limite ça pourrait être bon pour la ligne :P

Pour les soupes, encore plus facile que les légumes surgelés, la conserve de ratatouille, il n'y a qu'à mixer et à chauffer !

[Rédigé par: sounie]

je découvre chez toi grace à cassandra que tu as rencontré et à Fee maison !!! c'est super rigolo chez toi, quant au gratin, bonne idée que je me garde sous le coude ! bizz !